小华用相同质量的色拉油和水加工同样的菜，用同样的锅在相同火力下同时加热，发现色拉油升温比水快，这说明色拉油的 比水小；一段时间后，色拉油把菜炸黄了，而水没有，这说明色拉油的 比水高。（选填：“熔点”、“沸点”、“比热容”或“凝固点”）
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在探究“水的沸腾规律”实验中，利用收集的数据作出了水的温度随加热时间变化关系的图象，如图可知水的沸点是 ℃，实验中消耗10g酒精，若这些酒精完全燃烧，所放出的热量是 J（q酒精＝3.0×107J/kg）
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