如图甲所示,一生一熟两个鸡蛋,一起放入装有水的烧杯中,往水中边加盐边搅拌,观察到原来都沉底的鸡蛋有一个先浮出液面。为了探究先浮出液面的是生鸡蛋还是熟鸡蛋,小东先用电子秤称出一个生鸡蛋的质量为 g(如图乙),将这一鸡蛋煮熟冷却后再称出其质量为56.40g。通过测量还发现鸡蛋煮熟后体积几乎不变,说明鸡蛋煮熟后的平均密度 (填“变大”、“变小”或“不变”)。由此可判断:先浮出液面的是 鸡蛋,此鸡蛋未露出液面的上浮过程中,受到的浮力 (选填“大于”、“小于”或“等于” )重力。