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在“检测不同环境中的细菌和真菌”的探究实验中，培养用的培养皿和培养基在接种前必须高温处理，这是因为（）
| A．高温能够增加培养基的营养物质 |
| B．高温有利于细菌和真菌的生长和发育 |
| C．高温有利于消灭杂菌，使实验结果更加明显 |
| D．细菌和真菌在高温环境中生殖能力最强 |
在巴斯德的曲颈瓶实验中，甲瓶的瓶口是竖直向上；乙瓶的瓶口是拉长呈S型的曲颈；将两个烧瓶内的肉汤同时煮沸放凉后，观察肉汤的变化．本实验的实验变量是（）
| A．烧瓶容量的大小 | B．微生物的有无 |
| C．烧瓶放置时间的长短 | D．氧气的有无 |
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