取一块馒头放入口中慢慢咀嚼，能够尝出一些甜味来。为了弄清甜味的由来，李婷同学模拟馒头在口腔中的变化，进行了如下表所示的探究活动。

试管编号	加入物质	保温（37℃）	是否搅拌	加碘液后的现象
1	适量馒头碎屑、唾液2mL	5分钟	是	不变蓝
2	与试管1等量馒头碎屑、清水2mL	5分钟	是	变蓝
3	与试管1等量馒头小块、唾液2mL	5分钟	否	变蓝

（1）李婷在实验中设置了          组对照实验。
（2）1与2作对照，根据表中的实验现象，你能得出的结论是                                                              。