下列哪种营养物质无需消化可以被人体直接吸收A．糖类B．脂肪C

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下列哪种营养物质无需消化可以被人体直接吸收

A．糖类

B．脂肪

C．蛋白质

D．维生素

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鉴定牛奶中含有蛋白质的方法是（　　）

A．加碘液	B．加入质量分数为０.１％的高锰酸钾溶液
C．加入双缩脲试剂	D．加入生理盐水

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小李的血液与A型血清发生凝集反应，与B型血清不发生凝集反应，他的血型为（）

A．A型

B．B型

C．AB型

D．O型

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下列有关血红蛋白的叙述，正确的是（）

A．红细胞中血红蛋白的含量是鉴别贫血的惟一标准

B．血红蛋白与氧容易结合而不易分离

C．血红蛋白与一氧化碳结合力强而不易分离

D．形成血红蛋白不可缺少的物质是锌

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食用下列食物可能会发生中毒，其中不是由病菌引起的中毒的是（）

A．苍蝇叮过的鱼	B．腐烂的橘子
C．变酸的馒头	D．发芽的土豆

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下列叙述中，错误的一项是（）

A．每日三餐中，午餐的热量和油脂应是最高的。

B．儿童需要多种营养，因此爱吃什么就吃什么。

C．青少年在生长发育阶段，对能量和蛋白质的需要量比成年人要相对多一些。

D．饮食要做到：食物多样、粗细搭配、油脂适量、甜食少吃

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