小红在探究“馒头在口腔中的变化”时，设计了如下实验方案：

试管编号	A	B	C
馒头碎屑或块	适量碎屑	适量碎屑	适量馒头块
试管中的加入物	2mL唾液		2mL唾液
是否搅拌	充分搅拌	充分搅拌	不搅拌
保温	37℃水浴保温10分钟
加入碘液	2滴

请分析回答：
（1）为了证明“唾液对馒头有消化作用”，在B号试管中应加入　　   　，与A号试管形成　　　　 　。
（2）为了证明“牙齿的咀嚼，舌的搅拌”对馒头有消化作用，应选用　　　　　两只试管进行对照实验。
（3）观察实验结果时，如果A号试管中加入碘液后溶液不变蓝，则原因是：A号试管中的淀粉被            酶全部分解成了         。