某生物兴趣小组，想要探究唾液对馒头的消化作用，选择合适的材料，设计了如下表所示实验：

试管编号	1号	2号	3号	4号
处理方法	馒头碎屑	馒头块	馒头碎屑	馒头碎屑
2ml唾液	2ml唾液	甲	2ml唾液
充分搅拌	不搅拌	充分搅拌	充分搅拌
温度	37℃	37℃	37℃	100℃

（1）1号在整个探究实验中所起的作用是            。
（2）表格中“甲”处应加             。
（3）一段时间后，向四只试管内分别滴加两滴碘液，震荡观察，预测      号试管未变蓝，说明                                                                 。
（4）如果要探究牙齿的咀嚼和舌的搅拌对馒头的消化作用，应选用          号试管研究。如果要探究温度对唾液消化馒头的影响，应选用          号试管研究。
（5）实验中的37℃适于唾液中            酶活性的发挥，将淀粉最终被分解成葡萄糖，吸收进入血液形成血糖，受到胰岛分泌的           的调节。