某同学在尝试“用鲜奶制作酸奶”和“用葡萄（含葡萄糖）制作葡萄酒”的过程中遇到了一系列问题，其中分析正确的是（      ）

A．制作酸奶需要密封，而制作葡萄酒不需要密封

B．制作酸奶和葡萄酒都要在无氧环境下

C．制作酸奶只用到一种微生物，而制作葡萄酒要用到两种微生物

D．制作酸奶和葡萄酒用到的“菌”都能进行孢子生殖