为了研究唾液淀粉酶的催化作用会受哪些因素的影响,某实验小组做了如下实验。分析后回答问题:
试管编号 |
加入物质 |
温度 |
PH值 |
滴加碘液后颜色变化 |
1 |
2ml淀粉糊,2ml蒸馏水 |
37℃ |
7 |
变蓝色 |
2 |
2ml淀粉糊,2ml唾液 |
37℃ |
7 |
不变色 |
3 |
2ml淀粉糊,2ml唾液 |
45℃ |
7 |
变蓝色 |
4 |
2ml淀粉糊,2ml唾液 |
37℃ |
1.8 |
变蓝色 |
(1)试管1和2比较,说明:
(2)试管2和3比较,说明:
(3)试管 和 比较,说明唾液淀粉酶的催化作用要受pH值的影响。
(4)试管2滴加碘液后不变色的原因是: