请用简明的语言表述下面一段话的深层含意,不超过25个字。
那些特有的“老土食品”,已经有三四十年在市场上绝迹了,我至今回忆起来仍垂涎三尺,却已无处寻影。饮食文化里面,不单单牵涉一种口味,还有一种文化回忆传承在其中。
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