“程家老太”豆腐乳是利川市毛坝乡的又一品牌食品，制作豆腐乳运用了传统的发酵技术。下列与发酵技术有关的叙述，正确的是
| A．发酵过程中控制温度是关键条件之一 |
| B．发酵过程中必须保持空气流通 |
| C．发酵都是由酵母菌完成的 |
| D．蒸煮豆腐后马上加入菌种 |
相关试题
下列关于平静呼吸过程中吸气的表示，哪一项是正确的？（）
| A．胸廓扩大→肺扩张→肺内气压﹤大气压→气体入肺 |
| B．胸廓回缩→肺扩张→肺内气压﹤大气压→气体入肺 |
| C．胸廓扩大→肺缩小→肺内气压﹥大气压→气体入肺 |
| D．胸廓回缩→肺缩小→肺内气压﹥大气压→气体入肺 |
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