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如图表示发面时温度对面团中二氧化碳产生量的影响。以下说法正确的是（ ）
| A．酵母菌只能在无氧的环境中生活 |
| B．45℃时发面效果会明显好于30℃ |
| C．影响发面的因素中还有面团中氧气的含量 |
| D．60℃的环境中酵母菌不能生活 |
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