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这炉子是我用方砖砌的……把我的面包放在里面，用瓦盆把它们扣住，再在瓦盆外面盖满火种……这样，我把我的大麦面包烘得非常好，不亚于世界上最好的炉子烘出来的，而且不久之后，我居然把自己训练成一位很好的面包师，因为我还用大米试制了一些糕点。
“我”是《                           》中的            （人物），从这段话中可读出“我”                  _______________的性格特征。