酸奶的营养价值比牛奶高是因为酸奶在发酵过程中，下列哪项能使牛

酸奶的营养价值比牛奶高是因为酸奶在发酵过程中，下列哪项能使牛奶中的营养成分转变成更易于被人体消化和吸收的营养物质，并产生多种维生素（）

A．酵母菌

B．醋酸菌

C．乳酸菌

D．曲霉

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遇到不良的生活环境时，细菌以哪种形态来度过不良的生存环境 ( )

A．鞭毛

B．荚膜

C．芽孢

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生物分类的各种等级中，表示生物之间亲缘关系最近的是（）

A．纲

B．科

C．属

D．种

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A．水分

B．无机物

C．有机物

D．维生素

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B．内脏

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