酸奶的营养价值比牛奶高是因为酸奶在发酵过程中，下列哪项能使牛

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酸奶的营养价值比牛奶高是因为酸奶在发酵过程中，下列哪项能使牛奶中的营养成分转变成更易于被人体消化和吸收的营养物质，并产生多种维生素（）

A．酵母菌

B．醋酸菌

C．乳酸菌

D．曲霉

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下列生物中，不属于真菌的是（　　）。

A．根瘤菌

B．酵母菌

C．黄曲霉

D．蘑菇

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下列各项中，不属于真菌主要特征的是（　　）。

A．细胞内不含叶绿素	B．细胞内有真正的细胞核
C．营养方式为异养	D．能够产生孢子

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夏天，食品和衣服上容易发霉和长毛，这是由（　　）引起的。

A．霉菌

B．酵母菌

C．病毒

D．细菌

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青霉和曲霉所呈现出的不同颜色，其实是（　　）的颜色。

A．菌丝

B．孢子

C．菌盖

D．菌柄

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青霉区别于曲霉是因为青霉的直立菌丝的顶端生有（　　）。

A．帚状结构

B．球状结构

C．丝状结构

D．芽状结构

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