关于生物的遗传和变异，下列叙述中不正确的是

A．染色体由DNA和蛋白质组成；基因是有遗传效应的DNA片段；基因决定生物的性状

B．豌豆的高茎和矮茎、人的双眼皮和单跟皮、人的有耳垂和无耳垂都属于相对性状

C．经充足光照形成的小麦穗，粒大、饱满、产量高的性状是不可遗传的

D．一只白羊和一只黑羊交配后生下一只白羊，则可确定羊的白毛是显性性状