有关食物的消化和吸收的下列叙述中，错误的是（   ）

A．口腔能对淀粉起初步消化作用

B．胃蛋白酶能对蛋白质起初步消化的作用

C．小肠是消化和吸收的主要场所

D．无机盐和维生素只有在大肠才能被吸收