在我国西部大开发的战略中，保护天然林和退耕还林、还草是两项重

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在我国西部大开发的战略中，“保护天然林”和“退耕还林、还草”是两项重要内容，采取这两项措施的首要目标是( )

A．开展生态旅游	B．发展畜牧业
C．增加林材产量	D．改善生态环境

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下列有关生物技术的叙述中错误的是：

A．当前生物技术正在引发新的革命

B．生物技术是21世纪发展最快的学科

C．生物技术已在农业、工业、环保、医药等方面发挥着重要作用

D．生物技术的发展只会为人类带来巨大利益

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下列现代食物保存方法中，可能会对人体健康造成潜在危害的是：

A．冷冻

B．真空包装

C．添加防腐剂

D．利用酶对食物保存

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各类食品的贮存都要考虑其保存方法，食品保存的原理是:

A．把食品密封就行了　　

B．把食品煮熟、高温消毒就可以了

C．把食品内的细菌和真菌杀死或抑制它们的生长繁殖就可以了

D．把食品放到冰箱内就可以了

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酿制甜酒要用一种微生物，它是:

A．乳酸杆菌

B．单细胞酵母菌

C．醋酸菌

D．青霉菌

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儿童、青少年以及伤病员要多吃一些奶、蛋、鱼、肉，是因为这些食物中含有丰富的

A．脂肪

B．糖类

C．蛋白质

D．维生素

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