美国一家工厂要制造一中特殊用途的钢铝双层罐，即在钢罐内表面上要压接一层厚为0.25mm的铝片，焊接专家、锻压专家都束手无策，后来“圣地亚”实验室的科学家解决了难题。他们先把薄薄的铝片做成钢罐内模形状放入钢罐内，然后向罐内注满水并插入冷却管，封闭罐口启动制冷设备使水结冰。最终的结果是铝片被巨大的压力压在钢罐的内壁上，并与钢罐内壁牢牢地粘在一起。这个巨大压力是由于_______________而产生的；铝片与钢罐内壁牢牢地粘在一起的原因是___________________________。