(3分)如图5所示电路，导线a的一端固定连接在铅笔芯上，当导线b的一端在铅笔芯上左右移动时，灯泡亮暗会发生变化这个实验说明铅笔芯是__________（选填“导体”或“绝缘体”），还能说明导体的电阻与_________有关，受此启发，人们制造了一种可以改变电阻的元件，叫做________________.
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气锅鸡是云南的名菜之一，“舌尖上的中国”曾播放过．其做法是：将盛有小鸡块和佐料的气锅（如图）放在盛有清水的汤锅之上，再放到火上蒸．为了保持鸡肉原汁原味，主要是蒸气通过气锅中间的气嘴将鸡蒸熟．汤汁是蒸气（选填“吸热”或“放热”）后（填物态变化名称）而形成的．蒸熟后，闻到鸡肉的浓香味，这是一种现象．
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