下列的食物中，能直接被吸收的是（）A．脂肪B．淀粉C．瘦肉D

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下列的食物中，能直接被吸收的是（）

A．脂肪

B．淀粉

C．瘦肉

D．水

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人的消化系统包括（）和消化腺。

A．胃

B．小肠

C．消化道

D．肝脏

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为避免对胃产生刺激，制药厂常把一些药物封装在淀粉制成的胶囊中给人服用。根据淀粉在消化道内的消化情况分析，其原理是（）

A．装在淀粉胶囊内，药物需慢慢渗出	B．胃不能消化淀粉，胶囊可经胃进入小肠
C．胆汁不能消化淀粉	D．淀粉在口腔内初步消化，便于吞咽

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有促进胃肠的蠕动和排空的作用，且被称为人体的“第七类营养素”的是（）

A．淀粉

B．膳食纤维

C．维生素

D．无机盐

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儿童、青少年以及伤病员要多吃一些奶、蛋、鱼、肉，是因为人的生长发育和受损细胞的恢复和更新，都离不开（），它主要存在于（）中。

A．糖类、土豆

B．糖类、牛奶

C．蛋白质、牛奶

D．蛋白质、土豆

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牛奶中含有丰富的钙，但有些幼儿常喝牛奶也缺钙，可能是因为幼儿体内缺少（）

A．维生素D

B．维生素C

C．维生素B₁

D．维生素A

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根对水和无机盐的吸收

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