材料一：【舌尖上的中国】一部以美食为题材的纪录片，展现了中华饮食文化的精致和源远流长，引发了国内外观众的共鸣。

材料二：【江南style】一位韩国胖大叔PSY（鸟叔）跳着骑马舞，掀起一股韩国文化冲击波。
（1）综合上述材料，请回答：各国、各民族文化习俗具有什么特性？
（2）韩国舞曲《江南style》爆红中国，在中国有很多人争学骑马舞。对此我们应如何正确对待外来文化？