阅读材料，回答问题。
材料：“兴家犹如针挑土，败家好似浪淘沙”。据报道，我国每年在餐馆、食堂和家庭中浪费的食物总量折合粮食约500亿公斤，相当于我国2.5亿到3亿人一年的口粮。面对这个数字，如何遏制“舌尖上的浪费”，缔造“舌尖上的文明”，成为我们不得不思考的问题。
问题：
（1）有同学认为：我国经济发展了，人们生活富裕了，舌尖上的浪费是难免的。运用所学知识，评析这一观点。
（2）你打算在日常生活中怎样合理消费，延伸“舌尖上的文明”？