仙人掌肉质茎中的黏液有良好的净水作用，是野外工作者就地取用天然水体的净化剂。有些仙人掌果实的汁液，早已被利用作为安全的食用红色素。请问仙人掌上长的刺结构层次上属于：

A．细胞

B．组织

C．器官

D．植物体