泡菜是利用乳酸菌使蔬菜中的有机物分解生成乳酸的原理制成的。制

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泡菜是利用乳酸菌使蔬菜中的有机物分解生成乳酸的原理制成的。制作泡菜时，泡菜坛不仅要加盖，而且还要用水封口，这样做的目的是

A．防止泡菜坛中产生的酸味挥发

B．增加坛内的空气湿度

C．防止尘埃等污染

D．隔绝空气，保持坛内的缺氧环境

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种子的主要的部分是由( )发育来的。

A．受精卵

B．受精极核

C．胚珠.

D．珠被

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我们食用的绿豆芽的白嫩部分，主要是由种子的( )

A．胚芽发育的	B．胚根发育的
C．胚轴发育的	D．子叶发育的

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单子叶植物种子的子叶的作用是( )

A．贮藏营养物质	B．光合作用
C．吸收、转运营养物质	D．发育成叶

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一个西瓜有多少种子，首先决定于( )。

A．一朵花中有多少枚雌蕊

B．一朵花中有多少枚雄蕊

C．一朵花中有多少个子房

D．一朵花中有多少个胚珠受精

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我们平时食用的大米和面粉，主要是由种子结构中( )加工而成的。

A．胚

B．胚乳

C．胚轴

D．子叶

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