下表是某同学在做唾液淀粉酶的消化作用的实验中的相关记录，该实

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下表是某同学在做“唾液淀粉酶的消化作用”的实验中的相关记录，该实验结果表明酶的催化作用：

A．需要适宜的pH B．只对一种物质起作用
C．需要适宜的温度 D．效率很高

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