阅读下面的文字，完成后面题目（其中选择题2分，共9分）
时间永是流驶，街市依旧太平，有限的几个生命，在中国是不算什么的，至多，不过供无恶意的闲人以饭后的谈资，或者给有恶意的闲人作“流言”的种子。至于此外的深的意义，我总觉得很寥寥，因为这实在不过是徒手的请愿。人类的血战前行的历史，正如煤的形成，当时用大量的木材，结果却只是一小块，但请愿是不在其中的，更何况是徒手。
然而既然有了血痕了，当然不觉要扩大。至少，也当浸渍了亲族，师友，爱人的心，纵使时光流驶，洗成绯红，也会在微漠的悲哀中永存微笑的和蔼的旧影。陶潜说过，“亲戚或余悲，他人亦已歌，死去何所道，托体同山阿。”倘能如此，这也就够了。
我已经说过：我向来是不惮以最坏的恶意来推测中国人的。但这回却很有几点出于我的意外。一是当局者竟会这样地凶残，一是流言家竟至如此之下劣，一是中国的女性临难竟能如是之从容。
我目睹中国女子的办事，是始于去年的，虽然是少数，但看那干练坚决，百折不回的气概，曾经屡次为之感叹。至于这一回在弹雨中互相救助，虽殒身不恤的事实，则更足为中国女子的勇毅，虽遭阴谋秘计，压抑至数千年，而终于没有消亡的明证了。倘要寻求这一次死伤者对于将来的意义，意义就在此罢。
苟活者在淡红的血色中，会依稀看见微茫的希望；真的猛士，将更奋然而前行。
呜呼，我说不出话，但以此记念刘和珍君。下面对“以最坏的恶意”和“出于我的意外”这两句话的意思理解最恰当的一项是（ ）
| A．反动派及其走狗文人凶残下劣的程度令人发指，出人意外。 |
| B．中国女性如此之临危不惧真是出人意外。 |
| C．反动派及其走狗文人凶残下劣和中国女性临危不惧的精神均出人意外。 |
| D．作者是向来从坏处看“中国人”的，但对反动派及其走狗文人凶残下劣还没有料到，中国女性的临危不惧的精神也出人意料。 |
“人类的血战前行的历史，正如煤的形成，当时用大量的木材，结果却只是一小块，但请愿是不在其中的，更何况是徒手。”这一句用了比喻这一修辞手法。其中“大量的木材”与“一小块”分别比喻什么？这句话表明了作者怎样的思想情感？
“苟活者在淡红的血色中，会依稀看见微茫的希望；真的猛士，将更奋然而前行”，请说出你对这句话含义的理解？
阅读下面这段文字，回答文后的问题。 （9分，每小题3分）
《红楼梦》的开篇神话
《红楼梦》是由一个神话故事开端的。说的是大荒山无稽崖下，有一块女娲补天时未被采用的石头，幻化为神瑛侍者，每天用甘露浇灌三生石畔上的一颗绛珠仙草，后来仙草修成女身，愿把一生所有的眼泪还他的情。因此一事，便引出一部悲金悼玉的《红楼梦》来。
故事虽然说来荒唐无稽，但是任何神话都有其尘根俗缘。曹雪芹编造的这个神话故事，毫无疑问也是有其现实的基础的。那么，《红楼梦》中的这块顽石，到底生于何方何地呢？作者说是本于“大荒山，无稽崖”，用脂砚斋的话来说，就是“荒唐也，无稽也”，亦即是无可稽考之处。在我看来，这是作者和批者有意让人处于扑朔迷离之中，它应当是真有其处的。依据相关材料揆情度理，我认为，它应当是我国东北部的长白山。在远古时代，人们便称此为“大荒山”。我国第一部地理学著作《山海经》中记载：“大荒之中有山，名不咸，在肃慎之国。”肃慎，位于我国东北的东北部；不咸，蒙语即神仙的意思；不咸山，即仙山。长白山天池之畔有一天豁峰，山峰形状奇特。山石巨大，其中最大的一块，便名曰“补天石”。
“绛珠仙草”又是什么呢？我认为，它即是长白山上的名贵特产人参。人参常被称它为“神草”或“仙草”，长着对生的绿叶，绿叶中间挺立着一株长长的花柱，柱上的结着一串串红宝石似的珠果，颜色绛红绚丽，形状如同南国红豆，晶莹剔透。这样看来，这个“绛珠仙草”不是人参又是什么呢？
“神瑛侍者”呢？他似是“神鹰”的谐音。很早以前，满人中间流传一个神话：有三个仙女在长白山天池里洗澡，有一只神鸟（也有称说神鹰的）噙来一颗绛红的仙果放到最小的仙女佛库伦的衣服上，仙女吞下红果后生个男孩，便是清世祖先布库里雍顺。因此，神鸟（或神鹰）与绛红朱果的兰因絮果，恩恩怨怨，早就缔结在三生石畔了，曹雪芹只不过是将其巧妙地改造了一番，且完全不露一点痕迹。
为什么曹雪芹要用这么一个神话故事，来牵引出这部百年望族的兴衰史呢？曹雪芹先人早在明万历年间迁居沈阳附近，加入旗军正白旗。他们为清室开创基业，屡立卓越功勋。因此曹雪芹用这么一个神话故事开篇，这与他绵绵不绝的寻根怀旧思恋有着直接的关系。曹雪芹生于末世，当年随同清室一同入关的八旗子弟，个个都是声名显赫，唯独他结庐在荒凉的西郊荒野村，穷困潦倒，怎能不产生“娲皇只用了三万六千五百块、单单剩下一块未用”的慨叹呢？
曹雪芹在一首《画中诗》中说：“爱此一拳石，玲珑出自然。溯源应太古，堕世又何年？有志归完璞，无才去补天。不求邀众赏，潇洒做顽仙。”这里明明点出这块顽石的来历，它的根源本来尊贵，详溯其源当是出自太古的大荒山（即长白山）山巅，遥想当年是何等的荣耀，只是今日才蒙蔽尘埃，埋没于蓬蒿之中。现虽欲返璞归真，但又不能去攀结那些豪门权贵，只能是“自怨自愧，日夜悲哀”而已！并与万般无奈之中，才求诸于笔墨文字，冀图得到诸如空空道人之类的人去传述其一番历历可数的心迹罢了。下列说法不符合本文作者观点的一项是（ ）
| A．《红楼梦》开篇神话故事中，女娲补天时未被采用的石头出自大荒山无稽崖下，大荒山应当是长白山，本文作者这样认为。 |
| B．《红楼梦》开篇神话故事中的“绛珠仙草”， 本文作者认为即是长白山上的名贵特产，被人们称为神草或仙草的人参。 |
| C．《红楼梦》开篇神话故事中的“神瑛侍者”，本文作者认为“神瑛”似是“神鹰”的谐音。神瑛侍者即清室祖先布库里雍顺。 |
| D．曹雪芹先人早在明万历年间迁居沈阳附近，加入旗军正白旗。《红楼梦》的开篇神话故事表现了曹雪芹绵绵不绝的寻根怀旧思念。 |
下列理解和分析，不符合原文意思的一项是（ ）
| A．本文作者认为大荒山即是长白石，是因为在远古时代，人们称此长白山为“大荒山”，长白山天池之畔有块巨大山石名为“补天石”。 |
| B．本文作者认为“绛珠仙草”即人参，因为人参长着对生的绿叶，中间花柱头上结着一串串宝石似的珠果，与《红楼梦》描写的“绛珠仙草”很像。 |
| C．满人神话中神岛（或神鹰）与绛红珠果的兰因絮果缔结在三生石畔的故事，被曹雪芹妙若无痕地运用到了《红楼梦》中。 |
| D．随同清室一同入关的八旗子弟，个个都是声名显赫，而曹雪芹为清室开创基业，屡立卓越功勋却穷困潦倒，所以让他产生“单单剩下一块未用” 的慨叹。 |
根据文章内容，以下说法不正确的一项是（ ）
| A．曹雪芹编造的这个神话故事，是有其现实的基础的。那么，《水浒传》开头的神话也应该是有其尘根俗缘的。 |
| B．本文作者认为《山海经》中的不咸山即长白山，说明《山海经》中的地名有的是少数民族语言的音译。 |
| C．虽然作者在《画中诗》与《红楼梦》中都写到了“石头”，但诗中的石头与《红楼梦》中的补天石没有内在的联系。 |
| D．作者对《红楼梦》的开篇神话中的主要事物一一作了考证，说明作者对满族历史及满族风情非常熟悉。 |
阅读下面的文字，完成后面的题目。
尼采——伟大的漂泊者
一百年以前，一位当时默默无闻的德国哲学家，携带一把绿色的小伞，一个笔记本，漂泊于南欧的山巅海滨。他的文字，钟山水之灵秀，清新而隽永；他的思想，抒内心之焦渴，激烈而唐突。然而，世界几乎把他遗忘了。直到他生命的最后岁月，他才小有名气，这个人就是尼采。尼采在一首诗中写道：“谁终将声震人间，必长久深自缄默；谁终将点燃闪电，必长久如云漂泊。"如今，漂泊者早已倒下，他的影子却笼罩了整整一个时代。1844年，尼采生于德国东部吕茨恩市附近的勒肯村。他的祖父是一个写有神学著作的虔诚信徒，父亲和外祖父都是牧师。未满五岁时，父亲病死，数月后，年仅两岁的弟弟又夭折，幼年的尼采深切地感受到了死亡的无常，因而变得孤僻敏感。小学毕业后他就读于普夫达中学。1865年，二十一岁的尼采，在波恩大学攻读了半年神学和古典语言学之后，断然决定放弃神学，专修古典语言学。对于一个牧师世家的子弟来说，这不啻是一个反叛的信号，后来他果然成了基督教的死敌——“反基督徒"。与此同时，这个曾经与同学们一起酗酒、浪游、殴斗的青年人，突然变得少年老成起来。他退出了学生团体，离群索居，整日神情恍惚，冥思苦想。
这是尼采生涯中发生的第一次精神危机。难道人生是一番消遣，或是一场按部就班的课堂考试吗?他心中酝酿着一种使命感，要为自己寻求更真实的人生。他偶然的在一个旧书摊上购得了叔本华的《作为意志和表象的世界》，他发现在他之前也有人受同一问题的折磨，并且用哲学的语言表达了对人生的同一悲观看法，便顿有觅得知音之感。他从叔本华那里受到启示，也认为世界的本体是生命意志。叔本华的阴郁色彩从此永久地印在尼采的思想中。
1868年秋，尼采在莱比锡结识了他仰慕已久的音乐大师瓦格纳，一见面两人就久久谈论着共同喜爱的叔本华哲学。可是，他渐渐发现瓦格纳歌剧中的那种歇斯底里的激情，过度亢奋的敏感，对神经和官能的刺激，集中体现了时代的颓废症。这使尼采深感压抑，渐渐产生对抗心理，最终二人决裂。
1869年，尼采二十五岁，在李契尔的推荐下，到巴塞尔大学任古典语言学教授。仅仅两年以后，尼采出版了他的处女作《悲剧的诞生》，这本以全新的眼光研究希腊悲剧起源的小册子引起了轰动，既受到热烈的赞扬，也遭到激烈的攻击。在正统语言学界看来，一个语言学家不好好地去琢磨柏拉图古典语言的精妙，却用什么酒神精神批判苏格拉底和柏拉图，全然是荒诞不经。1879年，尼采结束了十年教授生涯，从此开始了他的没有职业、没有家室、没有伴侣的孤独的漂泊生涯。靠着微薄的教员退休金，尼采度过了10年的漫游和创作黄金期。
1883年，尼采著成了《查拉图斯特拉如是说》这部惊世骇俗之作。这本书卖了四十册，送给朋友七册，只有一个人表示感谢，没有人称赞这本书，没有哪位哲人如此孤单过。尼采借查拉图斯特拉之口提出了“超人"理想。他认为，生命的本质在于不断地自我超越，人也是”一种应该被超越的东西”，尼采的人性观以肯定人的生命本能为前提，以主张人的超越性为归宿。他之所以否定旧道德，正是因为旧道德同时否定了这前提和这归宿。他认为“善恶的创造者首先必须是破坏者，他必须摧毁一切价值观念"。朋友们眼中，这完全是一部怪异的作品，这让尼采倍感孤独。他又开始了漂泊浪迹的生活，他坚持写作，最后将创作的箴言、警句、辞条汇集起来，组成了两个集子《善恶的彼岸》和《道德的谱系》，在书中他呐喊着摧毁旧道德，为超人的道德开拓道路。在1899年，长期不被人理解的尼采由于无法忍受长时间的孤独，在都灵大街上抱着一匹正在受马夫虐待的马的脖子，最终失去了理智。1900年8月25日，这位生不逢时的思想大师与世长辞。在摧毁中创造，在孤独中思考。一颗敏感的心，太早太强烈地感受到了时代潜伏的病痛，发出了痛苦的呼喊。可是，在同时代人听来，却好似疯子的谵语。直到世纪转换，时代更替，潜伏的病痛露到面上，新一代人才从这疯子的谵语中听出了先知的启示。或许对他的理解富有争议，但尼采是现代思想的里程碑和德国散文的巅峰，使人们对过去一直认为理所当然的制度和观念进行了反思。他的思想就像闪电穿透乌云一样穿透了一个时代。
（节选自周国平《尼采：在世纪的转折点上》，有删改）
链接：弗里德里希·威廉·尼采（1844～1900）德国著名哲学家。西方现代哲学的开创者，同时也是卓越的诗人和散文家，现代最伟大的思想家和哲学家之一。受叔本华哲学影响，提出“权力意志论”、“超人学说”等，尼采猛烈揭露和批判传统的基督教道德和现代理性。尼采哲学所表达的正是现代西方人在传统价值崩溃时代的迷途的痛苦和寻求的渴望。下列对传记的分析和概括，最恰当的两项是（）（）
| A．尼采深受叔本华哲学的影响，继承并发展了叔本华的生命哲学，但叔本华的阴郁色彩也使他形成了沉郁孤独的性格。 |
| B．尼采的首部哲学著作《悲剧的诞生》由于全新的视角和大胆的批判遭到了正统学界的批评甚至攻击，为此尼采不得不结束十年教授生涯而开始了漫长的漂泊生活。 |
| C．作者记述了尼采与瓦格纳由最初仰慕到最后决裂的交往过程，展现出了尼采不迷信权威，敢于坚持自我的性格特点。 |
| D．文章结尾“他的思想就像闪电穿透乌云一样穿透了一个时代”，这个比喻形象地展现了尼采哲学思想的锋芒及其产生的时代影响力。 |
E．本文以凝练深沉的笔触，全面详实地叙述了尼采的人生轨迹、思想形成过程和所处的时代背景，凸显了他非凡的学术影响力和人格魅力。本文题目为“伟大的漂泊者”，尼采的伟大之处体现在哪些方面?请简要概括。
简要分析本文首段和尾段分别写了什么内容?有何作用?
文章结尾处作者评价尼采“在摧毁中创造，在孤独中思考”，结合文本，谈谈你对这句话的理解以及你得到的启示。
阅读下面的文字，完成后面的题目。
像天使一样死去
周海亮
从进入集中营那天，她就知道她必将死去。
甚至，从被赶上列车，她就知道她必将死去。她无数次听过集中营的故事：魔鬼般的士兵，黑暗的毒气室，堆积如山的尸骨，臭气熏天的焚尸炉……世界像墓地般寂静，天空飘落着死人的灰烬……列车像拴在一起的棺材，咣当，咣当，坚定地奔赴死亡。外面冰天雪地，车厢里却热得发狂。不断有人死去，闷死，热死，病死，吓死，死去了，尸体或被焚烧，或被抛上铁轨，任列车碾成肉酱。
她们本该被处死，可是突然，她们有了生的机会。集中营里多出一个工厂，制造前线吃紧的钢盔。她们站在院子，任士兵像牲口那样挑拣。士兵将看似虚弱或者生病的女人赶到墙角，然后，当着她们的面，一个一个射杀。她们那般温顺，温顺到枪声响起，立即听话地倒下，没有哀嚎，没有挣扎，没有抽搐。那里有她的姐姐，她看着姐姐，看着，看着，看着，姐姐就消失了。然后她们来到车间，她看到骷髅般的钢盔堆成了山。每天都会有人死去。闷死，热死，冻死，病死，吓死，被士兵杀死。每天，早晨，她们都
会站到院子，任士兵挑选。她们的身体逐渐变成一样的枯瘦虚弱，她们的脸色逐渐变成一样的苍白灰暗。被射杀的女人越来越多——她们那般虚弱，那般苍白——士兵们绝不会让她们多浪费一粒粮食一那么多年轻健康的女人源源不断地被输送进来。
她们制造出世界上最坚固的钢盔。她们保证子弹不能将任何一只钢盔射穿。这是她们得以活下来的唯一保障。
钢盔被送上前线，助士兵打胜仗。士兵打了胜仗，更多的同胞被杀害，更多的女人被送来。送来的女人生产出更多更坚固的钢盔。更多更坚固的钢盔再一次抵达前线。很多时，她想，她其实，她们其实，正做着不可饶恕的罪恶事情。可是她想活。她们都想活。哪怕多活一天。哪怕多活一时。她和她们，说服不了自己。
与她同时进入集中营的女人越来越少。她们无奈地将自己透支，然后被枪杀，焚烧，一把灰撒得到处都是。她们太过虚弱，虚弱到抱不动一只钢盔。她也虚弱。但是，她有办法让自己看起来更健康一些。最起码，她有办法让自己看起来比其他女人更健康一些。
因为每一天，她都要偷偷化妆。
用了自己的鲜血。
她咬破手指，将鲜血抹上嘴唇，抹上脸颊。她有了虚假的血色，有了健康的色彩。士兵的目光无数次划过她的脸，却每一次都没有停留——只要士兵的目光在哪个女人的脸上停留超过一秒钟，那个女人就必将死去。那是来自地狱的目光。
战争是罪恶的。士兵是罪恶的。她也是罪恶的。她知道。
似乎她的血越来越少。一开始，她咬手指。后来，她咬手腕。再后来，她咬所有可以放出鲜血的地方。有女人发现她的作法，开始效仿，于是，第二天，很多女人的脸，便有了红艳艳的色彩。可是仍有人被射杀。——前线的士兵势不可挡，被送来的女人越来越多。车间里，已经不需要那么多工人。
这样的日子延续了两年。终于，与她一起前来的女人，只剩下她和一个女孩。焚尸炉每天都在焚烧尸体，她想那些皮肉烧焦的臭味，会在这里弥漫一百年。
终于战争要结束了。她们得到消息，明天，盟军就会打到这里。当然，盟军到达以前，她们将会被集体射杀。
这结果，其实，她早就预料到。
她熬过两年，终于熬到了死。她放光身体里所有的血，终于熬到了死。她说服自己不要恐惧，然而，她说服。不了自己。
她躺在光光的床板上，旁边，睡着那位年轻的女孩。女孩身患重病，即使不被射杀，她也将很快死去。突然女孩笑了。她愣住。这是她第一次听见女孩的笑声。
她摇醒女孩。她问她笑什么。女孩说，我梦见自己变成新娘。我穿着雪白的婚纱，我的嘴唇红得就像刚刚采摘的樱桃。我把自己打扮得那么漂亮，呵，我是天使……梦里的女孩成为新娘，成为天使，可是她呢?每天她也在努力打扮自己，却只为生产出更多更坚固的头盔，然后将她的同胞，推向死亡。
这可耻。这不可耻。这可耻。
突然她想漂亮地死去。像梦中的女孩那样漂亮地死去。既然她靠血色多活了两年，为什么，她不能靠血色死去一次呢?
清晨，她唤醒所有的姐妹。她说让我们漂亮地死去一次。像新娘那样死去。像天使那样死去。
她活了下来。尽管她们被赶到院子，周围布满荷枪实弹的士兵。枪没有响，士兵们匆匆逃离。然后，朝阳里，她看到一辆辆装甲车从天而降。
……
放过她们的，是集中营里的最高长官。他嗜血成性，杀人如麻。可是那一刻，他说，当看到她们用鲜血将自己打扮得漂漂亮亮，他害怕极了。他必须留她们一条生路，他不能够射杀从地狱里逃出来的天使。
他是站在绞刑架上说出这句话的。尽管他罪恶滔天，但那天，他努力将自己打扮得英俊。
（选自（（小说月刊》2013年第8期）下列对这篇小说有关内容的分析和概括，最恰当的两项是（ ）（ ）
| A．小说描写集中营的语言颇有特色，大量的短句，比喻、反复等修辞的运用，使文章读起来沉重压抑，和小说的情节紧紧契合。 |
| B．在同伴们不断被射杀时，“她”却靠用鲜血化妆的办法活了下来，这一悬念的设置使情节顿生波澜，震撼人心。 |
| C．小说开头女人们温顺地被射杀和结尾女人们用鲜血将自己打扮得漂漂亮亮形成了鲜明的对比，反映出她们反抗意识的觉醒。 |
| D．“她”听年轻女孩说梦见自己变成天使，使“她”开始意识到两年来助纣为虐的罪恶，并毅然做出像天使那样死去的选择。 |
E．小说结尾，集中营最高长官在绞刑前努力将自己打扮得英俊，反映出人性的光辉最终战胜了邪恶，成为小说情节的高潮。小说中的画线部分“这可耻。这不可耻。这可耻。”有何作用?请简要分析。
小说中的“她”有哪些特点?请简要说明。
有人说小说中用鲜血化妆的情节不合情理，削弱了小说的感染力，请结合全文，谈谈你的看法。
现代文阅读(9分，每小题3分)
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闲话红烧肉
如果要找一些食物来代表中餐的话，红烧肉大概可以排到很靠前的位置。为什么红烧肉有那么大号召力呢?从食品技术的角度，“红烧肉"有两个基本元素：“红烧"和“肉"。这里，我们先说“肉"。在迄今为止的人类发展史中，绝大多数时候人类都是在为了食物而与天斗、与地斗、与人斗。尤其是在每个人都吃“纯天然、有机、野生"食物的那个久远古代，人们吃的大多数食物应该是野菜草根之类。吃肉就更加困难，现代人拿着猎枪也未必总有收获，只有树枝石头的他们在打猎的时候还得考虑不要被猎掉。即便是能够打到一些动物，天天唱“为了生活，我们四处奔波"的猎物们身上的脂肪也很有限。
对他们来说，能够迅速补充体力的糖和能量密度高的脂肪，无疑都是最优质的食物。优质而难得，就越发渴望拥有。对高脂、高糖食物的追求，在互相不通有无的各族人群中都流传了下来。从世界各地对婴幼儿食品偏好的调查来看，这种偏好或许已经写进基因而成为“先天"的了。
从现代食品科学的角度，脂肪对于食物的风味至关重要。一方面，许多风味物质存在脂肪中。另一方面，许多香味物质本来就是油脂分解转化的产物。而油脂产生的细腻丰富的口感也不是纯蛋白、纯淀粉，更不是纤维素所能比拟的。风味和口感，油脂尤其是肥肉中所含的饱和脂肪，都具有巨大的优势。
再说红烧。肉中总是有些蛋白质，而蛋白质与糖加热发生的美拉德反应，是各种肉类香气的来源。除了烧烤和油炸，红烧大概是最能让美拉德反应发生的“低温烹饪"了。分子美食学的创始人蒂斯探讨过这个问题，发现主要是脂肪中的磷脂容易发生氧化，产物在纷繁复杂的美拉德反应产物中占据了一席之地。一个实验是用半胱氨酸和核糖进行美拉德反应。在其中分别加脂肪酸或者磷脂，把得到的“肉味香精"用色谱进行分析，着重比较产生肉味的杂环化合物和脂肪氧化产物的谱峰。结果证实，磷脂在美拉德反应产生“肉香"中具有重要作用。于是，在完全不懂化学不懂生物的时代，老祖宗们琢磨出的红烧肥肉又一次被后世的科学证实了合理。
不过，人类折腾了这么久，到底是进入了“营养过剩"比“营养不足"更受关注的时代。“不天然、不野生"的饲养动物，可以轻易地提供极大丰富的脂肪。老祖宗说“物极必反"又得到了例证：比他们更老的祖宗们为之流血乃至牺牲的脂肪，最终变成了健康的敌人。不管你做得再“肥而不腻"，只要它还能好吃脂肪就少不了。
同样质量的食物，脂肪的热量最高，是糖和蛋白质的两倍多，所以许多人担心吃了长胖。实际上，如果能做到吃了肥肉就少吃同等热量的其他食物，那么长胖的问题还真不大。肥肉中的脂肪大量是饱和脂肪，会促进“坏胆固醇"的增加，从而影响心血管健康，这才是肥肉真正的问题。
当然，这并不是说红烧肉就不能吃了。毕竟，食物的一大功能是享受，在美味和健康之间，并不需要完全偏向健康。红烧肉虽然不是健康食品，但偶一为之，尤其是吃了之后再减少其他饱和脂肪以及高热量食物，对健康的影响即便是有，也还是可以接受的。
（选自“果壳网”，有删节）下列关于食物的表述，不正确的一项是
| A．在久远的古代，人们获得食物是一件很不容易的事情，脂肪的补给就更是难上加难。 |
| B．相比野菜草根一类的食物，肉类含有更多补充体力的糖和能量密度高的脂肪，因而也更难得。 |
| C．婴儿似乎大多数更喜欢高脂高糖食物，这说明对食物的偏好或许是一种“先天”的习惯。 |
| D．肉食不仅在能量方面比素食占有优势，口感也比素食更为细腻丰富。 |
下列理解和分析，不符合原文意思的一项是
| A．肉类中的蛋白质在加热过程中与糖发生美拉德反应，烹饪过程中便会散发出香气。 |
| B．烧烤、油炸、红烧等烹饪方法最能让美拉德反应发生，这也就是这样烹制的肉类更香的原因。 |
| C．通过半胱氨酸和核糖反应的实验，分子美食学创始人蒂斯证明美拉德反应的产物主要是磷脂的氧化物。 |
| D．古人虽然不懂得化学生物方面的知识，但靠经验积累的烹饪技法往往是符合现代科学原理的。 |
根据原文内容，下列理解和分析不正确的一项是
| A．饲养动物使今天获得肉类食物变得十分容易，于是人们对营养过剩的担心渐渐超过了对营养不足的关注。 |
| B．“肥而不腻”只是通过烹饪手段改变食物的口感，并不能解决食物脂肪含量过高的问题。 |
| C．肥肉中含有大量的饱和脂肪，会对心血管健康产生危害，这要比热量过高使人发胖的危害更大。 |
| D．虽然红烧肉热量很高，但只要控制好数量并减少其他高热量食物的摄人，就不会影响健康。 |
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千秋一寸心，红楼无限情
2012年5月31日凌晨，95岁高龄的红学家周汝昌先生逝世。或许一生的喧嚣太多了，他选择安静地离开。“不开追悼会，不设灵堂，安安静静地走。”他留下这样遗愿。
进入红学研究，多少是个偶然。那是1947年，在燕京大学读书的周汝昌收到兄长周祜昌寄至燕园的信函说，他看到胡适新近一篇谈《红楼梦》的文章，其中有敦诚与敦敏皆系曹雪芹生前挚友的新论说，嘱咐周汝昌帮忙查证。周汝昌遍查燕京大学图书馆，果然在敦敏诗集中发现了一首《咏芹诗》。周汝昌将这一发现撰写成文，发表在1947年12月5日《天津国民日报》上。没想到几天后，胡适就托人转交了一封给周汝昌的信，肯定鼓励这位在校大学生的研究。胡适此时已是学界“大拿”，又是“新红学”的开创者，
他的来信让周汝昌“欣幸无已”。1948年，正埋头撰写《红楼梦新证》的周汝昌特意跑到胡适家中拜访。令周汝昌激动的是，胡适竟将珍藏多年的孤本《甲戍本石头记》慷慨地借给他翻阅。正因为这一段渊源，周汝昌常常被看做是胡适“红学”研究的关门弟子。
1953年，《红楼梦新证》出版。这部40多万字的“红学”研究著作引起轩然大波，因为在当时很少有人敢将《红楼梦》拔到那么高的地位——周汝昌将《红楼梦》与托尔斯泰的《战争与和平》、但丁的《神曲》等世界名著相提并论，并大加赞赏。周汝昌把胡适、顾颉刚、俞平伯的“曹、贾互证”方法最大限度地、最完整地发挥出来。由于崇尚实证，他的每一个论点的提出都以充分丰富的文献资料为基础。又因为崇奉实录，他把全部实证工作都作为论证实录的手段。周汝昌的《红楼梦新证》乃至后来的“曹学”，其基本的方法论就是以历史上的曹家与小说中的贾府双向互证，在以历史材料推证小说本事的同时，又以小说情节反推历史，史学与文学合而为一。正是从《红楼梦新证》开始，“红学”实证研究开始体系化、专门化，后来它被称作“红学史上一部划时代的著作”。此年周汝昌35岁，因为这部书，他得以调任人民文学出版社编辑，成了学界“红人”。也由于这部书，他在后来的政治运动中变成了“资产阶级胡适派唯心主义”的“烦琐考证”的典型代表，被关进“牛棚”下放。由于周恩来的特殊关照，1970年9月重返北京。
周汝昌将“红学”构建为四大范畴，即曹学、版本学、脂学、探佚学。其晚年在探佚学发力颇多，在他数十部“红学”著作中，曾先后提出一系列探佚成果，观点令人耳目一新，但也招致不少异议。如他提出林黛玉系“沉湖而死”；“金玉奇缘”说的不是贾宝玉和薛宝钗，而是贾宝玉与史湘云等等。
1982年，周汝昌发表了《什么是红学》一文，在把人们呼吁的文学批评方法描述为
“十六字真言”之后，干脆把文学性研究剔出“红学”的范围，他说：“红学显然是关于《红楼梦》的学问，然而我说研究《红楼梦》的学问却不一定都是红学„„ 不能用一般
研究小说的方式、方法、眼光、态度来研究《红楼梦》。如果研究《红楼梦》同研究《三国演义》《水浒传》《西游记》以及《聊斋志异》《儒林外史》等小说全然一样，那就
无需红学这门学问了。”在把文学性研究剔出“红学”之外的同时，他也把自己剔出了主流“红学”的研究队伍。此后，他被喻为红学界的独行侠。他关于“红学”之界定、对红学史的回顾、对曹雪芹画像的考证等等，一次次地掀起了“红学”研究的争议。
从30岁开始，周汝昌把自己的一生都献给了“红学”，是红学界当然的王者。他被
誉为“红学泰斗”，也被批作“闭门造车”，可谓毁誉参半。他六十余年间所走过的治红学之路，因偶然而生，又历经政治对学术氛围和学术方向的多次影响，终至晚年，既得
到肯定、赞誉，身上罩着光环，亦受到讥嘲与攻击。
说不尽的《红楼梦》，道不尽的人与事。周汝昌梦在其中近七十年。梦未醒，人已去，花落水流红，谁解其中味?还是让老人家安安静静地走吧。
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周汝昌,幼少时即醉心欧楷笔法,20岁后又致力于唐人写经,深研《兰亭》后,得右军真脉, ,其“横逸飞动、作草如真”的周体法书,在众多书家中神采焕然。
周汝昌少年时期便热衷于古典诗词的创作，进入南开中学后，即研习宋词。燕大读书时，与顾随、张伯驹、钱钟书等都有唱和，其诗词功底颇得各位先生赏识。
百读红楼百动心，哪知春夜尚寒侵。每从细笔惊新悟，重向高山愧旧琴。
只有英雄能大勇，恨无才子效微忱。寻常言语终何济，不把真书换万金。
——周汝昌诗一首下列对传记有关内容的分析和概括，最恰当的两项是(5分) （ ）（ ）
| A．《红楼梦新证》一书的创作深得胡适的鼓励和帮助，这本书是周汝昌成为学界“红人”，也使他在政治运动中遭受迫害。 |
| B．周汝昌研究红学的许多观点深受“大拿”的影响，他晚年提出的林黛玉“沉湖而死”等，就是在胡适研究的基础上形成的。 |
| C．周汝昌认为，“红学”中的文学性研究应与《三国演义》等小说的研究要区别开来，不能用一般研究的方式、方法、眼光、态度。 |
| D．周汝昌的“红学”之路并非一帆风顺，他的“红学”研究方法虽得到一致认可，但他得出的结论却一直饱受争议。 |
E．周汝昌多才多艺、勤学善思又特立独行。研究红学，他一旦投身期间便矢志不渝，虽毁誉参半，但终难否认其红学泰斗的地位。结合全文，概括周汝昌先生在红学研究方面的贡献有哪些？请分条慨括。(6分)
简析文章结尾“还是让老人家安安静静地走吧”一句在文中的作用。(6分)
周汝昌的一生，给我们哪些启示？请结合全文及相关链接，简要探究(8分)
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