将菠菜放入开水中煮几分钟，开水变成了淡绿色、有菠菜味的菠菜汤

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将菠菜放入开水中煮几分钟，开水变成了淡绿色、有菠菜味的菠菜汤，但如果把菠菜放在冷水中，冷水却不会变成菜汤，这是因为开水破坏了细胞中的某种结构，造成菠菜细胞内物质的外流。那么这种结构是

A．细胞壁

B．细胞核

C．细胞质

D．细胞膜

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大多数鸟类体内具有气囊，气囊在鸟飞行时所起的作用不包括（）

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A．把它抓住卖给餐馆供客人食用

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