下列关于沸腾和蒸发的说法正确的是（ ）
| A．沸腾要吸收热量，蒸发在任何温度下都能进行，所以不需要吸收热量 |
| B．蒸发时物体温度降低，沸腾只有温度达到沸点继续吸热才能发生 |
| C．蒸发的快慢与温度无关，沸腾时温度不变 |
| D．蒸发和沸腾都发生在液体的表面 |
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