用电水壶烧水时，如果将壶内20℃的水的温度升高60℃，水吸收的热量是5.04×10⁵J，那么壶内水的质量是　  　kg；水的比热容较大，在日常生活中有许多应用此知识的地方，请举出一个实例：　                  　。