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  • 更新 2022-09-03
  • 科目 物理
  • 题型 简答题
  • 难度 较易
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生活在青藏高原的藏族同胞,主要采用烧、烤、炒的烹调方式做像糌粑(把干面粉炒熟)的一类食品,很少用平原地区居民常用的煮、炖一类的烹调方式.请你用所学的物理知识分析:

(1)藏族同胞很少用平原地区地区居民常用的煮、炖一类的烹调方式的原因?
(2)为满足青藏高原的藏族同胞需要,若制造适合在青藏高原地区使用的高压锅,应适当增大还是减小安全阀的质量?

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生活在青藏高原的藏族同胞,主要采用烧、烤、炒的烹调方式做像糌