将肉片直接放入热油锅里爆炒，会将肉炒焦或炒糊，大大失去鲜味．厨师预先将适量的淀粉拌入肉片中，再放到热油锅里爆炒，炒出的肉片既鲜嫩味美又营养丰富，对此现象说法不正确的是（ ）
| A．在炒肉片过程中，肉片的温度升高，内能增加 |
| B．附着在肉片外的淀粉糊有效防止了肉片里水分的蒸发 |
| C．在炒肉片过程中，肉片内能增加主要通过做功实现的 |
| D．附近能闻到肉香体现了分子在不停地做无规则的运动 |
相关试题
【湖北省荆门市2015年初中毕业生学业水平考试】如图所示，闭合开关S，弹簧测力计的示数增大。下列分析正确的是
| A．c端是S极，a是电源的正极 |
| B．c端是N极，a是电源的负极 |
| C．若滑动变阻器的滑片向右滑动，弹簧测力计示数增大 |
| D．若将电源正负极接线的位置对调，弹簧测力计示数增大 |
【辽宁省丹东市2015年中考物理试题】(多)下列说法正确的
| A．秋天用塑料梳子梳理干燥的头发时，头发会随着梳子飘起，这是摩擦起电现象 |
| B．电热水壶的电热丝可以用超导材料制成 |
| C．加在导体两端的电压越大，则导体的电阻也越大 |
| D．信鸽能按一定的方向飞行，它是靠地磁场来导航的 |
【江苏省泰州市2015年初中毕业 、升学统一考试】开发和利用清洁能源是我国社会发展面临的重要课题，以下属于清洁能源的是
| A．天然气 | B．煤 | C．石油 | D．太阳能 |
相关知识点
推荐套卷
粤公网安备 44130202000953号