下图表示食物通过人体消化道时淀粉，蛋白质，脂肪被消化的过程，字母代表组成消化道的各器官的排列顺序。据图回答：

(1)曲线甲是          消化，乙是       的消化，丙是       的消化。
字母C代表的器官是         。
(3)蛋白质在      和         中被消化，其消化产物是            。
(4)从曲线看出，食物的消化始于           ，完成于            。