前不久，全国大部分地区出现雾霾，温室效应现象也很严重。温室效

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前不久，全国大部分地区出现雾霾，温室效应现象也很严重。温室效应是由于空气哪种气体含量的不断增多而引起的

A．氧气

B．二氧化碳

C．氮气

D．尘埃粒子

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在生物分类的等级单位中，最大和最小的的分类单位分别是（）

A．门、属

B．门、种

C．界、种

D．目、科

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人们之所以对转基因食品持谨慎态度，是因为（）

A．转基因食品营养价值太高

B．转基因食品有某些毒性作用

C．人们怀疑转基因食品的安全性

D．转基因食品会带来社会伦理问题

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要想利用大肠杆菌来生产治疗糖尿病的药物胰岛素，应该（）

A．用转基因方法将人胰岛素基因注入到大肠杆菌体内

B．将人胰岛素注射到大肠杆菌体内

C．将人体细胞的细胞核移植到大肠杆菌体内

D．将大肠杆菌放在含有人胰岛素的培养基上进行培养

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罐藏法保存食品的基本原理是（）

A．依据高温杀菌的原理

B．通过隔绝空气来抵制微生物大量生长和繁殖

C．依据高温杀菌和防止微生物进入食品内的原理

D．低温抵制微生物生长和繁殖的原理

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利用发酵技术生产下列食品时，都是利用酵母菌发酵作用的是（）

A．啤酒、面包、馒头	B．白酒、白糖、味精
C．酸菜、酸奶、醋	D．米酒、馒头、酱油

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