“北京王麻子剪刀”是享誉海内外几百年的中华老字号，北京王麻子剪刀的生 产技术，曾在“中国17世纪工艺百科全书”中被详细介绍。该书是

A．《史记》

B．《本草纲目》

C．《天工开物》

D．《农政全书》