阅读下列材料： 
世祖皇帝建元中统以来，始末取故老诸儒之言，考求前代之前典，立朝廷而建官府，辅相者曰“中书省”,本兵者曰“枢密院”,主弹纠者曰“御史台”。
夫外之郡县，其朝廷远者，则镇之以行中书省。……若边徼之事者，则置宣慰司以达之。……举刺之事，则有行御史台领监察御史、肃政廉访司以治之。
──《元文类》卷40 
请回答：①以上材料记载的是元朝的什么制度？ 
②材料中“中书省”是什么机构？管辖什么地方？ 
③这一制度影响如何？