以下是靓靓在厨房帮妈妈做饭时观察到的一些现象和解释，其中正确的是（　　）

A．刚煮熟的稀饭太烫，添碗稀饭放入冷水盆降温是利用水的比热容大，水吸热能力强

B．抽油烟机排油烟，是利用锅上方空气流速快，压强大，产生升力排出油烟的

C．锅烧糊了难洗，用“钢丝清洁球”擦，容易去污，是利用滚动摩擦比滑动摩擦小

D．腌菜加盐要很长时间变咸，而炒菜几分钟就变咸，因为温度越高，分子运动越快