“民以食为天，食以安为先”。近年来相继发生的“毒奶粉”“瘦肉精”“染色馒头”等恶性食品安全事件引起了社会各界的高度关注，政府相关部门采取严厉措施打击涉及食品安全的犯罪行为，加强市场监管，充分利用网络等媒体宣传生产业应承担的社会责任等措施，有效地维护了人民的生命安全。
运用政府职能的有关知识，谈谈政府应怎样维护食品安全。