材料一 继“三聚氰胺”奶粉、“瘦肉精”猪肉和毒胶囊系列食品安全事件之后，近日，号称天下第一酒，一直以酝酿湘西千年文化，传承湘西古老秘方自居，号称“无上妙品”的高端白酒酒鬼酒被查出有毒----塑化剂含量竟然超标高达260%。食品安全问题屡禁不止，时有发生，严重危害人民的生命安全。这有国家监管部门职责不明确、监管不到位的原因，更是企业利益驱动的结果。
材料二 官方数据显示，２００７年１１月到今年２月，全国共查处“三聚氰胺”乳品、“瘦肉精”饲料等食品药品安全问题１８万余件，处理近４万人。去年２月通过的刑法修正案加大了对食品安全犯罪的刑罚力度。
材料三  广东2012年大力开展“三打两建”活动----打击欺行霸市、打击制假售假、打击商业贿赂，建设社会信用体系，建设市场监管体系，确保公平正义，重塑广东经济发展新优势。
分析材料，运用所学知识，回答下列问题。
（1）请简要分析材料一所体现的经济生活道理。
（2）根据材料，运用政治生活有关知识，说明怎样才能使老百姓生活得更安心。