科学家根据苍蝇嗅觉器官的结构和功能，成功仿制出一种小型气体分

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科学家根据苍蝇嗅觉器官的结构和功能，成功仿制出一种小型气体分析仪，用于检测航天飞船座舱内的气体成分，该生物技术属于（）

A．克隆

B．转基因

C．仿生

D．生物防治

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今年5月，我市发现了首例H 7 N9禽流感病例。下列对病毒的叙述不正确的是（）

A．H7N9病毒是一种动物病毒

B．病毒都是传染源

C．病毒由蛋白质外壳和内部遗传物质组成

D．病毒只能寄生在活细胞里

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制作面包需要面粉和酵母菌等原料，下列说法不正确的是（）

A．制作面包需要严格的无氧条件

B．在无氧条件下，酵母菌把葡萄糖转变成酒精

C．酵母菌的发酵作用需要适宜的温度

D．酵母菌产生的二氧化碳使面团变得膨大松软

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下列对“制作酸奶”和“制作米酒”的叙述正确的是（）

A．制作酸奶需要密封而制作米酒不需要密封

B．制作酸奶和米酒都需要“接种”

C．制作酸奶要接种两种微生物

D．制作米酒不需要保温

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“秋风起，食腊味”，广式腊味选在气候干燥的秋季进行晒制，其主要目的是（）

A．脱去肉内的水分

B．使肉的色泽金黄好看

C．使蛋白质分解为氨基酸

D．让肉发酵，产生独特香味

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下列关于细菌的叙述，正确的是（）

A．没有叶绿体、线粒体，生活不需要能量

B．靠分裂生殖，环境适宜时繁殖速度很快

C．没有成形的细胞核，适应环境能力很弱

D．不需要进行呼吸作用，所以没有线粒体

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