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  • 更新 2022-09-03
  • 科目 生物
  • 题型 选择题
  • 难度 中等
  • 浏览 543
挑错有奖

当手不小心被擦破时会流血，可是过一会儿，伤口就结疤止血了 ，与上述现象有直接关系的是：

A．白细胞 B．红细胞 C．血小板 D．血浆
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贮藏蔬菜或水果时，将空气抽掉一部分并增加二氧化碳的量，会延长贮存时间是由于

A．抑制了水果的呼吸作用 B．控制了有害微生物的繁殖
C．加快了物质的转化 D．促进了光合作用
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  • 难度：未知
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夏天，宾馆的厨师常常把许多做好的菜肴用保鲜膜盖好，放在冰箱里冷藏，这样做的目的是

A．抑制细菌繁殖 B．不让营养流失
C．防止水分蒸发 D．保持菜肴的形状和颜色
  • 题型：未知
  • 难度：未知
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腌肉在很长时间内也不会腐烂，主要原因是

A．气温低，不利于细菌的生长和繁殖
B．空气中没有漂浮的细菌和芽孢
C．盐分多，不利于细菌的生长和繁殖
D．大多数种类的细菌对人类是有益的
  • 题型：未知
  • 难度：未知
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下列说法正确的是

A．食物腐败的根本原因是气温过高
B．现代的食物保存方法就是添加防腐剂
C．利用溶菌酶能够有效地对鱼、虾等水产品进行保存，但对人体可能有害
D．添加防腐剂可以延长食物的保质期，但是添加过多会影响人体的健康
  • 题型：未知
  • 难度：未知
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真空包装和使用保鲜膜能够保鲜食品的原因是

A．保持适宜的温度和湿度 B．杀死微生物
C．隔绝空气，抑制微生物的生长 D．防止细菌和灰尘进入
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