在酿制酒酿的实验中，用冷开水冲冼蒸熟的糯米的目的是：
| A．抑制酒曲的活性，防止酒酿发酸 |
| B．降低温度，防止温度过高抑制酒曲的活性 |
| C．促进糯米的主要成分淀粉的合成 |
| D．防止温度过高，糯米腐败变质 |
相关试题
下列为三种微生物示意图，有关叙述错误的是（）
| A．③可用来制糕点和酒 |
| B．①由蛋白质外壳和内部遗传物质构成 |
| C．②具有成形的细胞核 |
| D．②③在生态系统中可作为分解者 |
在酿制酒酿的实验中，用冷开水冲冼蒸熟的糯米的目的是：
| A．抑制酒曲的活性，防止酒酿发酸 |
| B．降低温度，防止温度过高抑制酒曲的活性 |
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| D．防止温度过高，糯米腐败变质 |
下列为三种微生物示意图，有关叙述错误的是（）
| A．③可用来制糕点和酒 |
| B．①由蛋白质外壳和内部遗传物质构成 |
| C．②具有成形的细胞核 |
| D．②③在生态系统中可作为分解者 |
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