阅读下列材料
材料一：1978年12月的一天夜里，凤阳县犁园公社小岗村生产队的20户社员，除两户仍在江西要饭，无人在家外，18户的代表聚集在村里一间屋里秘密开会，社员们一致通过了分田到户的决定，如若成功，择时向党如实汇报，如遇其他变故，全部责任由干部们承担。干部们要是为此坐牢，各家要轮流送牢饭，若被杀头，各家也要负责将其子女抚养到18岁。最后严宏昌在一张计工用的纸上写下了生死契约。18家户主分别签下了各自的名字，并按上了鲜红的手印。几天后，土地便在悄然无声中分下去了。虽然还是冬季，但各家的老老少少都在自己的土地上忙碌着，这是小岗村20年来从未有过的。大地脱胎换骨。小岗人缘于求生的本能，在“不意识”的情况下以原始连保契约的方式实行的“大包干”，第一年就显出了成果，全村粮食总产量已达到前15年的总和，人均收入也是上一年度的20倍。自合作化以来，他们第一次向国家交售了粮棉油，还清了20年来吃救济的贷款。
材料二：凤阳县农业生产三年三大步：
1980年产粮　　　　5．02亿公斤
1981年产粮　　　　6．70亿公斤
1982年产粮　　　　7．15亿公斤
阅读以上资料后，请你想一想：
小岗村村民为什么要立下“生死契约”？
小岗村的做法得到中央的肯定。随后在中央指导下，农村逐步实行以家庭联产承包为主的责任制。你认为家庭联产承包责任制为什么能调动农民的生产积极性？