阅读下列材料：
材料一、真正的独立需要有一支能够抵御西方入侵的现代化军队，而现代化军队需要建立起现代化工业，以提供必要的军事装备。
————穆罕默德•阿里
材料二、穆罕默德•阿里是一个雄心勃勃的人，在取得埃及政权后，表面上装着向素丹称臣纳贡，内心里却想摆脱素丹的统治。有一次，他接到素丹的一份诏谕，激动地说：“我作为一个不知名的冒险家来到埃及，我一步步地向前迈进。如今，我在这里已经站稳脚跟，不错，我已经站稳脚跟。”接着，他狠狠地敲打着这份上谕说：“我从来就没有什么主人！” 穆罕默德•阿里的最终宿愿是以埃及为中心，建立一个庞大的阿拉伯帝国，以取代日益衰落的奥斯曼帝国。
————《埃及近代史》杨灏城著
材料三、在我第二次（1833—1835年）访问埃及时，乡村中体格健全的人已经少见，不是缺一两颗门牙（这样就无法咬住子弹）或断一节手指，就是一只眼睛或双目失明，这样就可以不被征召入伍。
————英国旅行家兰恩
请回答：
（1）根据材料一、二回答穆罕默德•阿里改革的核心内容是什么？具体采取了哪些措施？并回答改革前后目的有何不同？
（2）依据材料三并结合所学知识，全面客观的评价穆罕默德•阿里改革？