光学显微镜是中学生物实验室里常用的重要仪器之一，下列是使用光学显微镜过程中的有关问题，请回答：
（1）用显微镜观察植物细胞的临时装片时，若是在光线很强的条件下，为了控制进光量，应选用较小的光圈和 （填“平面”和“凹面”）反光镜。
（2）若显微镜的目镜放大倍数是10×，物镜的放大倍数是10×，那么物像的放大倍数是 倍。
（3）若在显微镜下观察到的视野如右上图所示，则在载玻片上的字母是 。若要把物像移到视野中央，载玻片应向 （填“右上”或“左下”）方向移动。
制作甜米酒：先将米加热至七成熟，待冷却至30℃左右时，加少许水和定量的酒曲，与米饭混匀后置于一瓷坛内，在米饭中央要挖一个小洞，加盖后置于适当的地方保温（28℃）12小时即可。请你从下面几个方面对发酵过程作简单分析：
（1）制作甜酒时，加入酒曲的目的是___________________________________________。
（2）制作甜米酒的工具要保持清洁，目的是_______________________________________。
（3）密封的目的是___________________________________________。
（4）冬天进行保温的作用是___________________________________________。
（5）酿出的甜米酒有酒味，并且表面有一层泡沫，这说明已经产生了_________________。
上图是科学家利用先进的生物科学技术，培育能产生人乳铁蛋白的奶牛——“牛牛”的过程图解。请据图分析回答：
（1）这项先进的生物科学技术在生物学上称为。
（2）图中A过程和B过程的操作方法在生物学上分别被称
为：。
（3）根据图示情况，黄色丙牛产下的“牛牛”，其毛色性状表现应该是。
（4）“牛牛”长大成熟后，其经济价值与亲本甲牛的最根本区别是：
_________________________________________。
下图是维尔穆特培育克隆绵羊的过程图解，请据图分析：
（1）该实验中选用了几只母羊？。
（2）实验时，维尔穆特选用不同品种的绵羊的目的是什么？。
（3）“多利”的大多数性状像。这说明了什么?。
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