人类为什么要做生意？因为交易可以给双方都带来利益。二次大战以来，虽然局部战争不断，但是没有再爆发世界大战，和平与发展之所以成为当代的主题，这除了战后世界的多元化格局起作用以外，贸易“双赢”的观念是有贡献的。如果能够从贸易中得到“钱”，未必需要你死我活地去征服，去掠夺。科学技术的进步，已经使经济活动的“蛋糕”越做越大，有足够的互利分割的余地。
在我们这个世界上，统称知识的科学技术和人类智慧，是仅有的不受“报酬递减规律”束缚的生产要素。别的生产要素在使用中都会消耗，但是知识却不会因为使用而消耗。这是“知识经济”的主要特征。恰恰在知识这个生产要素上，发达国家占据着毋庸置疑的优势。
除此之外，发达国家占便宜的另一个重要原因，是因为世界上的大部分“钱”在他们手里，即他们占据着金融市场。如果一种符号能够作为信用被广泛接受，哪怕它最终把纸张都免了，它也能起货币的作用。现在，钱的符号化电子化，让银行结算的速度大幅度提高，社会前进的步伐加快，极大地提高了经济的效率。在这方面，发达国家又一次走在了前头。
解释文中的词语：
（1）双赢：                                              
（2）“蛋糕”：                                          
（3）毋庸置疑：                                          
（4）幅度：                                              
“和平与发展之所以成为当代的主题”原因是什么？
知识经济时代，发达国家占优势的原因是什么？