酸奶是一种有益的酸性乳品，泡菜也是特色小吃，这是人们利用了（

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酸奶是一种有益的酸性乳品，泡菜也是特色小吃，这是人们利用了（）的发酵作用；

A．大肠杆菌

B．酵母菌

C．曲菌

D．乳酸菌

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血液的组成是（）

A．血浆、血小板

B．红细胞、白细胞、血小板

C．血细胞、血浆

D．血浆蛋白、葡萄糖、氨基酸、水

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膳食中不搭配哪类食物会造成身体缺乏供能物质（）

A．谷类

B．肉类

C．蔬菜水果类

D．奶和奶制品类

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为避免对胃产生刺激，制药厂常把一些药物封装在淀粉制成的胶囊中给人服用。根据淀粉在消化道内的消化情况分析，其原理是（）

A．装在淀粉胶囊，药物需慢慢渗出

B．胃不消化淀粉，胶囊可经胃进入小肠

C．胆汁不能消化淀粉

D．淀粉在口腔内初步消化，便于吞咽

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下列等量的物质中，含蛋白质最多的是（）

A．瘦肉、黄豆	B．花生、大米
C．面粉、土豆	D．稻米、小麦

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消化道内不含消化酶的消化液是（）

A．肠液

B．胃液

C．胆汁

D．胰液

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