把新鲜蔬菜快速冷冻后放到低温真空环境中，蔬菜很快就变干燥了，这样既能长期保存又能保持原有的营养和味道。在加工过程中，蔬菜中的水先凝固，然后（ ）
| A．汽化 | B．液化 | C．凝华 | D．升华 |
相关试题
下面关于力学现象的解释中正确的是
| A．书本静止在课桌上，是因为书本的重力与书本对桌面的压力是一对平衡力 |
| B．人用力推车，车未动，是因为推力小于摩擦力 |
| C．小孩从滑梯上自行下滑，是因为他受到惯性的作用 |
| D．小球在空中下落得越来越快，是因为力可以改变物体的运动状态 |
下面列举的语句都蕴含着深刻的哲理，如果从物理学角度来解读，也别有生趣，其中分析不正确的是
| A．“只要功夫深，铁棒磨成针”，此过程中铁棒的质量减小 |
| B．“蜡炬成灰泪始干”，蜡烛燃烧时的体积减小 |
| C．“锲而不舍，金石可镂”，镂后金石的密度不变 |
| D．“人往高处走，水往低处流”，水流的过程中密度减小 |
在运动场上常见到这样一些场景，其中表现出的现象不能用惯性知识解释的是
| A．短跑运动员跑到终点后不能立即停下来 |
| B．跳远运动员要助跑一段距离才起跳 |
| C．投掷铅球时．铅球离开手后继续向前运动 |
| D．跳高运动员跳过杆后从最高点落向地面 |
可知相关知识点
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