为帮助人们设计健康的饮食方案。营养家将食物分为五类，并提倡合理膳食，下图是我过营养学家建议居民一日三餐对各类食物的摄取比例，请根据图回答问题。
（1）我们每天摄取的食物中，V所占的比例最大，这是因为 是人体最重要的供能物质。
（2）1913年，俄罗斯“圣虎克号”的船员们在航行途中患了一种疾病，他们牙龈肿胀，容易出血。图中 （填标号）类食物能防治这种病。
（3）处于生长发育时期的青少年应多吃一些含蛋白质、钙、磷和维生素丰富的食物，请你从图中选取合适的食物 (填标号)。
“发财”与“生财”
发菜产自内蒙古、宁夏、甘肃等地的草原，是一种至今仍未能实现人工栽培的陆生藻类植物。发菜与“发财”谐音，节日喜庆，有互祝“恭喜发财”传统习惯的广东人以及港澳同胞和海外华侨争相食之，亲朋争相馈赠。
由于广东、香港、东南亚各国发菜消费量猛烈增长，刺激了发菜市场价格上涨，采挖发菜成为当地人增加收入的捷径。掠夺性的发菜挖掘已经致使当地0.6亿亩草原遭到完全破坏，成为荒漠化地带，另有1亿多亩草原在遭到严重破坏后，正处于沙化过程中。
为保护草原生态环境，国务院于2000年６月发出通知，要求各地采取果断措施，禁止采集发菜，取缔发菜贸易。
据报道，近年来，顺德、番禺、深圳等地的一些村庄、社区在春节前后会举办有几百人甚至上千人吃生菜的“生菜会”，生菜与“生财”谐音，表达了民间求财兴旺的愿望。
（1）你认为，滥挖发菜，造成草原生态环境遭到破坏的根源在哪里？
（2）由吃发菜祝“发财”到吃生菜寓“生财”的转变，说明了什么？
（1）请根据眼球的基本结构图，写出有关结构的名称和功能：
[③]透明而有弹性，像双凸透镜，能而成像；[⑤]白色坚固，能保护眼球的；[⑨]含有许多对光线敏感的细胞，能。
（2）不注意用眼卫生，会引起眼球的功能异常，形成近视。请指出两种不良的用眼习惯。
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