夏天，宾馆的厨师常常把许多做好的菜肴用保鲜膜盖好，放在冰箱中冷藏，这样做的目的主要是（ ）
| A．抑制细菌繁殖 | B．不让营养流失 |
| C．防止水分蒸发 | D．保持菜肴的形状和颜色 |
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为了比较蔬菜中维生素C 的含量，小丽同学根据维生素C 可以使高锰酸钾溶液褪色的原理，设计了如下试验：在四支同样的试管中分别加入浓度相同的高锰酸钾溶液2毫升，然后用滴管分别向其中滴加几种蔬菜汁液使其褪色，结果如下表：
| 蔬菜汁种 |
黄瓜汁 |
青椒汁 |
芹菜汁 |
白菜汁 |
| 蔬菜汁滴加的量 |
14滴 |
8滴 |
15滴 |
11滴 |
并据上表可知维生素C 含量最多的蔬菜是：
| A．黄瓜 | B．青椒 | C．芹菜 | D．白菜 |
欲
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