用超市里专用的饺子面粉包成的饺子，吃起来特别有“筋道”，这是因为这种面粉里“面筋”的含量高。“面筋”是种子成分中的 （ ）
| A．淀粉 | B．蛋白质 | C．脂肪 | D．无机盐 |
相关试题
在使用显微镜进行对光时，下述四个实验步骤，正确的顺序是（）
①转动遮光器，使较大的光圈对准通光孔②转动转换器，使低倍物镜对准通光孔③左眼注视目镜，右眼睁开④转动反光镜调出一个白亮的视野
A．①③②④ |
B．②①③④ | C．③④②① | D．③②④① |
在制作洋葱鳞片叶表皮细胞临时装片时，下列哪个做法是正确的?（）
| A．尽量将标本撕得薄 |
| B．用镊子使盖玻片的一侧接触载玻片上的液滴后，迅速放平 |
| C．若有气泡，则用手轻压赶出或用吸水纸吸引 |
| D．盖上盖玻片后可直接将稀碘液滴在盖玻片上 |
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